沃尔玛供应链管理的启示

时间:2023-10-09 02:00:02 | 作者:admin

沃尔玛供应链管理的启示

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供应链管理是一套系统方法,它管理着信息流、物料流、服务流等从原材料供应商到工厂、仓库,直到最终消费者的整个流程。美国国家采购管理协会的词汇表将供应链管理定义为:“满足最终消费者需要的跨各组织边界的连续无间的价值追加过程的一种设计与管理。”对于成功的供应链整合来说,人力与技术资源的发展与一体化是很关键的。aZp物态网-懂物流的人都在这!

为了更有效地生产产品或者提供服务,企业需要持续地改进流程,这样才能为顾客提供更多的价值。要实现这一目标,关键是和供应商合作,帮助其提高质量,更迅捷可靠地发送货物,改进设计、生产和配送方案,降低产品或服务的成本。这种供应链管理方式必须回溯到第一级供应商,然后第一级供应商再依次追溯到其上一级供应商。虽然这个理论听起来很诱人,但实际上,把理论付诸实现很困难。迄今为止,它仅仅停留在口头上而没有得到实现,只有一些领先企业才做到了这一点。其中,零售连锁业的沃尔玛将这一管理方式的功效发挥到了极致。
一、供应链的信息技术平台
在供应链管理方面,早在80年代初,沃尔玛便采用全电子化的快速供应QR这一现代化供应链管理模式,并且不断将更新的技术融入这一管理模式上。QR模式改变了传统企业的商业信息保密做法,将销售信息、库存信息、生产信息、成本信息等与合作伙伴交流分享。可以说,这是供应链管理由企业内部向企业间合作的一个质的飞跃。具体做法是:沃尔玛通过EDI(电子数据交换)系统把POS(销售时点信息管理)数据传给供应方,供应方可以及时了解Wal-Mart的销售状况,把握商品需求动向,及时调整生产计划和材料采购计划,供应方利用EDI系统在发货前向沃尔玛传送ASN(预先发货清单),这样沃尔玛可以做好进货准备,同时省去货物数据的输入作业,使商品检验作业效率化,沃尔玛在接受货物的时候,用扫描仪读取机器的条码信息,与进货清单核对,判断到货和发货清单是否一致。利用电子支付系统EFT向供应方支付货款,把ASN和POS数据比较,就能迅速知道商品库存的信息。沃尔玛把商品进货和库存管理职能移交给供应方,由生产厂商对沃尔玛的流通库存进行管理和控制VMI(供应商管理库存),在流通中心保管的商品所有权属于供应方。供应方对POS信息和ASN信息进行分析,把握商品销售和沃尔玛的库存动向。在此基础上,决定什么时间、把什么商品、以什么方式发送,发货信息预先以ASN形式传送给沃尔玛,以多频度小数量进行CRP(连续库存补充)。供应方不仅能减少本企业的库存,还能减少沃尔玛的库存,实现整个供应链的库存水平最小化。对于沃尔玛来说,省去了商品进货业务,节约了成本,能够集中精力于销售活动,并且能够事先得知供应方的商品促销计划和商品生产计划,能够以较低价格进货。
二、供应链的低成本物流
稍了解沃尔玛的人都知道,低成本战略使物流成本始终保持低位,是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。在物流运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费者,这是沃尔玛一贯的经营宗旨。
沃尔玛在整个物流过程当中,最昂贵的就是运输部分,所以沃尔玛在设置新卖场时,尽量以其现有配送中心为出发点,卖场一般都设在配送中心周围,以缩短送货时间,降低送货成本。沃尔玛在物流方面的投资,也非常集中地用于物流配送中心建设。物流配送中心一般设立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心设立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求;另外运输的半径既比较短又比较均匀,基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心。
沃尔玛各分店的订单信息通过公司的高速通讯网络传递到配送中心,配送中心整合后正式向供应商订货。供应商可以把商品直接送到订货的商店,也可以送到配送中心。有人这样形容沃尔玛的配送中心:这些巨型建筑的平均面积超过11万平方米,相当于24个足球场那么大;里面装着人们所能想像到的各种各样的商品,从牙膏到电视机,从卫生巾到玩具,应有尽有,商品种类超过8万种。沃尔玛在美国拥有62个以上的配送中心,服务着4000多家商场。这些中心按照各地的贸易区域精心部署,通常情况下,从任何一个中心出发,汽车可在一天内到达它所服务的商店。
在配送中心,计算机掌管着一切。供应商将商品送到配送中心后,先经过核对采购计划、商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。当每一样商品储存进去的时候,计算机都会把他们的方位和数量一一记录下来;一旦商店提出要货计划,计算机就会查找出这些货物的存放位置,并打印出印有商店代号的标签,以供贴到商品上。整包装的商品将被直接送上传送带,零散的商品由工作人员取出后,也会被送上传送带。商品在长达几公里的传送带上进进出出,通过激光辨别上面的条形码,把他们送到该送的地方去,传送带上一天输出的货物可达20万箱。对于零散的商品,传送带上有一些信号灯,有红的、有黄的、有绿的,员工可以根据信号灯的提示来确定商品应该被送往的商店,来取这些商品,并将取到的商品放到一个箱子当中,以避免浪费空间。
配送中心的一端是装货平台,可供130辆卡车同时装货,在另一端是卸货平台,可同时停放135辆卡车。配送中心24小时不停地运转,平均每天接待的装卸货物的卡车超过200辆。沃尔玛用一种尽可能大的卡车运送货物,大约可能有16米加长的货柜,比集装箱运输卡车还要更长或者更高。在美国的公路上经常可以看到这样的车队,沃尔玛的卡车都是自己的,司机也是沃尔玛的员工,他们在美国的各个州之间的高速公路上运行,而且车中的每立方米都被填得满满的,这样非常有助于节约成本。
公司6000多辆运输卡车全部安装了卫星定位系统,每辆车在什么位置、装载什么货物、目的地是什么地方,总部都一目了然。因此,在任何时候,调度中心都可以知道这些车辆在什么地方,离商店还有多远,他们也可以了解到某个商品运输到了什么地方,还有多少时间才能运输到商店。对此,沃尔玛精确到小时。如果员工知道车队由于天气、修路等某种原因耽误了到达时间,装卸工人就可以不用再等待,而可以安排别的工作。
灵活高效的物流配送使得沃尔玛在激烈的零售业竞争中技高一筹。沃尔玛可以保证,商品从配送中心运到任何一家商店的时间不超过48小时,沃尔玛的分店货架平均一周可以补货两次,而其他同业商店平均两周才能补一次货;通过维持尽量少的存货,沃尔玛既节省了存贮空间又降低了库存成本。
经济学家斯通博士在对美国零售企业的研究中发现,在美国的三大零售企业中,商品物流成本占销售额的比例在沃尔玛是1.3%,在凯马特是8.75%,在希尔斯则为5%。如果年销售额都按照250亿美元计算,沃尔玛的物流成本要比凯马特少18.625亿美元,比希尔斯少4.25亿美元,其差额大得惊人。
三、供应链的战略合作
在美国,沃尔玛和宝洁的联盟被视为买家和供应商建立伙伴关系的典范。通过双方良好的合作,作为供应商的宝洁和作为买家的沃尔玛都能实现产品存货几乎为零的同时,保证沃尔玛的货架上始终有货品销售的良好状态。“我们和宝洁的合作,最重要的一点是我们在销售量和产量上的预测。”前美国沃尔玛全球资深副总裁崔仁辅曾说,“特别是宝洁生产的是日用消费品的情况下,沃尔玛一定要对自己的销售量作出准确的预测,然后把准确的预测量和宝洁的生产捆绑在一起,这样宝洁就不会生产过多的产品而堆积起来,因为沃尔玛而卖不掉。”
但是,这样的伙伴关系在中国并不容易做到。许多出口厂商都是一个订单一个订单地生产,而不是非常有计划地在全年内和国际买家配合。“国内出口厂商直到现在还保留着这样的老做法:我接一张10万件的单,我做完了,10月3日交货,我拿到信用证押汇,钱到手,没事了。等待下一张订单再来。”崔仁辅表示,“国内许多供应商也同出口厂商一样,和国际买家建立伙伴关系的观念还没有树立起来。许多供应商都有这样的心态:我这次拿到订单,但下次不一定就给我。所以他们也不会事先做生产的准备,往往都是拿了订单以后才去准备原料。”
由于像沃尔玛这样的国际大买家下的订单都比较大,原料供应商知道这样的订单后会抬升原料的价格。这样,下订单以后才去采购原料,原料的价格对产品供应商和国际买家来说都不利。“所以最好的做法就是我们和供应商有长期的伙伴关系,他们可以在原料价格上涨之前,以最便宜的价格把原料买下来。”崔仁辅曾努力教育他们的供应商转变观念,“我们的电脑系统实际上是个开放性的系统,我们每一个供应商都可以通过互联网登录这个系统,看他们卖给我们的产品在全球任何一家沃尔玛店铺的销售情况,还剩下多少货没有卖。”崔仁辅曾希望国内的供应商能够像美国的供应商那样,当在这个系统上看到货要卖完的时候主动提出补货的要求,管理自己卖给沃尔玛的货品。而现在的状况是,国内的供应商只管自己的生产,你给我订单,我生产完了交给你,我们的关系就暂时告一段落,等到下一个订单再说。所以就难于建立起买家和供应商之间很紧密的伙伴关系。
四、借鉴意义
沃尔玛的借鉴意义,不能仅学其表面采用的技术与管理模式,更应注重学习其管理的战略理念。沃尔玛对其供应环节进行先进化的投入,是根据其企业整体战略的“天天平价,始终如一”而制订的。也就是说,沃尔玛的企业整体采用成本与规模经济战略,其战略核心就是大批量定货的物流环节通过提高效益而控制成本。其次,沃尔玛总是供应链管理的弄潮者:从70年代条形码的推行,到80年代物流管理理念的创新,再到当今作为RFID的主力倡导者,可以说,沃尔玛不是将物流管理一味地作为成本中心加以缩减,而是将其不断改造更新成为企业的核心竞争力,最终成为企业的第三利润来源,其实质就是利润中心管理模式的改变。另一方面,我国企业在构建全国范围内的供应链管理系统时,可能会遇到经验、人员、资金上的困难,更多的情况是面临着国内企业基础管理较弱、整体信息化程度不高的问题。在“沃尔玛现象”而引发的全球物流与供应链管理建设潮流中,我国逐步成为世界的制造中心,正在迎来一个物流管理与供应链管理发展的好机遇,在这场潮流中,国内企业大有所为。

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