物流与供应链管理

课程说明：
通过本课程，理解物流与供应链的基本概念以及要解决的主要问题，了解国内外各行业物流与供应链管理具体作法，结合自身业务和所具备资源的特点，讨论分销业的物流创新战略。
授课采用案例探讨的方式进行。
课程大纲
（一） 物流与供应链概述
 物流与供应链的定义（国内外定义的含义比较）
 物流管理在产业发展历史中的演变过程
 物流与供应链管理的总目标（服务水平与总成本）
 物流与供应链管理的具体业务指标以及度量方法
 可靠性、
 快速响应、
 柔性
 成本
 物流管理的基本分类（供应物流、生产物流、销售物流）
 物流与供应链管理的主要内容（网络规划、库存管理、配送管理、伙伴关系管理以及信息系统等等）
案例详细讨论
案例一：英国洗衣机案例的介绍以及讨论
案例二：HP惠普打印机案例的介绍以及讨论
（二） 物流与供应链管理战略选择
 阻碍物流总目标实现的障碍是什么？
 不确定性
 产品寿命周期
 供应链上的“牛鞭效应”指的是什么？
 “牛鞭效应”的形成、特点以及改善措施（VMI）
 为了克服这些障碍企业目前成功的经验有哪些（众多企业成功案例的简单介绍）
 什么是推式与拉式战略？
 什么是延迟战略，这个战略是如何帮助企业克服障碍实现物流总目标的
 什么是分销业广为采用的CPFR战略
 物流的自营与外包的选择
（三）分销业的物流需求判定
 独立需求与相关需求
 独立需求的判定
 预测的种类
 非正式预测与正是预测的手段比较
 正式预测中的定性与定量预测
 定性预测：专家意见、德尔菲方法的实施
 定量预测：移动平均、移动加权平均、指数平滑以及回归统计分析的方法
 如何选择合适的预测方法
 如何消除需求中的不确定性程度的有效手段（risk-pooling）
（四）物流管理的核心-库存管理
 理解持有库存给我们带来的优势与劣势
 了解库存相关的成本有哪些（库存持有成本以及失销成本的核算）
 库存管理的通用模型以及模型的由来
 报童模型研究的问题是什么
 库存管理中如何确定服务水平
 服务水平的提高与成本降低之间的关系究竟存在着怎样矛盾
 库存管理的定期和定量订购的选择
 经济订购批量（EOQ）给我们带来哪些启示
 企业应该调整自己的物流战略以保障服务水平提高的同时降低总成本
（四） 物流管理中的两个基本话题-运输以及仓储
 运输以及仓储在物流分销网络中的地位和价值
 运输的基本方式以及选择
 仓库存在的价值
 换装、集货以及分散的基本功能如何实现
 流通加工给物流带来怎样的增值服务
 仓库向配送中心转化过程中的管理应该如何改进
 仓库以及运输中的其他因素
 装卸货、搬运设备
 包装形式
 以及运输工具的经济性表现
（五） 其他物流与供应链要研究的问题
 信息以及信息技术对物流的贡献
 信息技术中的应用软件（WMS TMS）的应用
 信息采集设备的选用（条形码以、无线射频、GIS以及GPS）
 物联网概念对我们的启示