国务院印发《意见》 加快发展冷链物流 保障食品安全

国务院印发《意见》 加快发展冷链物流 保障食品安全 为推动冷链物流行业健康规范发展，保障生鲜农产品和食品消费安全，4月21日，国务院印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》（下称《意见》）。 《意见》指出，要坚持”市场为主，政府引导；问题导向，补齐短板；创新驱动，提高效率；完善标准，规范发展。”的基本原则，到2020年，初步形成布局合理、覆盖广泛、衔接顺畅的冷链基础设施网络，基本建立”全程温控、标准健全、绿色安全、应用广泛”的冷链物流服务体系，培育一批具有核心竞争力、综合服务能力强的冷链物流企业，冷链物流信息化、标准化水平大幅提升，普遍实现冷链服务全程可视、可追溯，生鲜农产品和易腐食品冷链流通率、冷藏运输率显著提高，腐损率明显降低，食品质量安全得到有效保障。 《意见》提出，通过健全冷链物流标准和服务规范体系、完善冷链物流基础设施网络、鼓励冷链物流企业经营创新、提升冷链物流信息化水平、加快冷链物流技术装备创新和应用、加大行业监管力度、创新管理体制机制、完善政策支持体系等措施，逐步满足居民消费升级需要，促进农民增收，保障食品消费安全。 同时，要求各地区、各有关部门要充分认识冷链物流对保障食品质量安全、促进农民增收、推动相关产业发展、促进居民消费升级的重要作用，加强对冷链物流行业的指导、管理和服务，把推动冷链物流行业发展作为稳增长、促消费、惠民生的一项重要工作抓紧抓好。 《意见》还称，国家发展改革委要会同有关部门建立工作协调机制，及时研究解决冷链物流发展中的突出矛盾和重大问题，加强业务指导和督促检查，确保各项政策措施的贯彻落实。

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